GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | De choux et de choucroute : histoire, tradition, recettes |
Auteurs : | Jeanne Loesch, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Strasbourg : Ed. du Rhin, 1994 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86339-093-1 |
Format : | 192 p. / ill. en coul. / 27 x 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641 (Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentation) |
Résumé : |
Ouvrage consacré à la tradition culinaire d'Alsace. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |