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Titre : | Vins et fromages de l'Union européenne à la carte |
Auteurs : | Gérard Boisseau-Deschouarts, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Clichy (Hauts-de-Seine) : BPI, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85708-148-7 |
Format : | ill. / 30 x 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 377 |
Résumé : |
12 fiches consacrées à l'étude, pays par pays, des produits viticoles et gastronomiques, des conseils pour les examens et 12 cartes vierges pour l'utilisation pédagogique. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |