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Titre :
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Les recettes de cuisine de ma grand-mère
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Auteurs :
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Madame Millet-Robinet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Nantes : J.-M. Williamson, 1995
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-909525-13-6
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Format :
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237 p. / 20 x 13 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 (Entrées : potages, hors-d'?uvre, buffets, pizzas, sandwichs, salades..)
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Mots-clés:
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cuisine française
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Résumé :
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Ces recettes, publiées pour la première fois en 1860, relèvent de la cuisine bourgeoise, traditionnelle et familiale. La plupart d'entre elles sont simples à réaliser et n'ont pas d'âge!
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