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| Titre : | Le poisson dans la cuisine française |
| Auteurs : | Henri-Paul Pellaprat, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-200857-0 |
| Format : | 277 p. / ill. en nb. / 27 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | cuisine (poisson) ; cuisine (fruits de mer) |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
