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| Titre : | Le métabolisme énergétique chez l'homme : nutrition et physiopathologie |
| Auteurs : | Jean-Paul Leroux, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Nathan, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-09-172046-3 |
| Format : | 96 p. / 30 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Résumé : |
Une mise au point dans quelques domaines importants qui touchent au métabolisme énergétique : l'homéostasie énergétique chez l'homme adulte ou nouveau-né; l'énergétique mitochondriale et les pathologies qui résultent de son dysfonctionnement; les sources d'énergie de la contraction musculaire; au plan de la nutrition, l'accent est mis sur la régulation de la prise alimentaire et l'obésité. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
