GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Recettes et cuisines d'autrefois |
| Auteurs : | Jacques Fontaine, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Genève : Horvath, 1994 |
| Collection : | Autrefois |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7171-0853-8 |
| Format : | 144 p. / ill. / 24 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.6 |
| Mots-clés: | cuisine française ; recette |
| Résumé : |
La cuisine telle qu'elle se pratiquait sur l'ensemble de la France au début du siècle. Avec les spécialités régionales, les coutumes du terroir. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
