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Titre :
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La grande transformation de l'agriculture : lectures conventionnalistes et régulationnistes
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Auteurs :
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Gilles Allaire, Metteur en scène, réalisateur ;
Robert Boyer, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : INRA, 1995
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Collection :
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Economie agricole et agro-alimentaire
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7380-0566-3
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Format :
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444 p. / 24 x 15 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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333.3 (Dictionnaires et encyclopédies de l'entreprise)
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Résumé :
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Un ensemble de travaux analysant les institutions, organisations, conventions de l'agriculture professionnelle. L'accent est mis sur les transformations en cours. Des questions posées dans le cadre de l'internationalisation croissante et de la déstabilisation des relations entre Etat et économie.
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