GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Rhône-Alpes : produits du terroir et recettes traditionnelles |
| Titre de série : | inventaire du patrimoine culinaire de la France, 08 |
| Auteurs : | CONSEIL NATIONAL DES ARTS CULINAIRES, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Albin Michel, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-07635-9 |
| Format : | 574 p. / 22 x 14 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 445.8 |
| Résumé : |
A l'heure de la banalisation du goût, un guide pour retrouver la qualité des produits régionaux et le savoir-faire des artisans. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
