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Titre : | Un emploi dans l'hôtellerie-restauration |
Auteurs : | Agnès Gaudu, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis) : Rebondir, 1995 |
Collection : | Guides pratiques, num. 17 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910325-17-6 |
Format : | 136 p. / 18 x 12 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 371.6 |
Résumé : |
L'hôtellerie-restauration est une activité en pleine expansion, dont les nouveaux secteurs se situent dans la nouvelle restauration - restauration à thèmes, collective-, alors que l'hôtellerie traditionnelle reste toujours une valeur sûre. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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