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| Titre : | Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol |
| Auteurs : | Annie Hubert-Baré, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : First Editions, 1995 |
| Collection : | Documents |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87691-282-3 |
| Format : | 439 p. / 23 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | diététique |
| Résumé : |
Après trente ans de recherches sur le lien entre les maladies et les habitudes alimentaires aux quatre coins de la planète, une ethnologue raconte le meilleur de la cuisine santé du monde. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
