GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Meilleures recettes du Nord-Pas-de-Calais |
| Auteurs : | Martine Nouet, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-1678-4 |
| Format : | 31 p. / ill. en coul. / 23 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 442.7 |
| Résumé : |
La région du Nord-Pas-de-Calais abrite sa chaleur dans sa cuisine, une cuisine généreuse qui prend le temps de vivre, avec des plats qui concentrent leurs saveurs dans des cuissons mijotées, qu'ils soient braisés, à l'étouffée, ou longuement bouillis : hochepot, caudière, goyère... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
