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Les grands classiques de la gastronomie française mis à la portée de tous : filet de boeuf en croûte, velouté de tomates au basilic, flan antillais, thon basquaise, lapin à la moutarde, gratin dauphinois, blanc-manger ou tarte à la rhubarbe...
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Après une présentation de la cuisine au four à micro-ondes (fonctionnement et indications pour une utilisation optimale), propose de réaliser des repas complets, raffinés ou pour tous les jours, de l'entrée au dessert en passant par les confitur[...]
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Recettes de cuisine à la vapeur pour légumes et poissons, mais aussi toutes sortes de viandes.
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Sélection de recettes pour quatre personnes, classées par catégories : pâtes, crèmes, gâteaux, desserts aux chocolats et aux fruits, tartes, entremets et desserts froids, biscuits, confiseries et petits gâteaux.
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Propose plus d'une centaine de recettes : terrine d'agneau à la menthe, terrine d'abricots au muscat, terrine de Saint-Jacques au champagne, etc., avec les ingrédients, les dosages, les temps de cuisson et des conseils et astuces de préparation.
