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Titre : | L'art des parfums |
Auteurs : | Maurice Chastrette, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Hachette Littératures, 1995 |
Collection : | Questions de science |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-235096-0 |
Format : | 143 p. / 17 x 12 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 612.38 |
Mots-clés: | parfums ; odorat |
Résumé : |
L'étude de l'odorat se situe à l'intersection de la psychologie de l'olfaction et de la chimie des parfums. Relevant d'abord du domaine d'étude des parfumeurs (dont l'art est célébré ici), la connaissance de l'odeur et du sens olfactif a beaucoup progressé grâce aux physiologistes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |