|
Titre :
|
Savourer, goûter
|
|
Auteurs :
|
Flora Blanchon, Metteur en scène, réalisateur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Paris : Presses de l'Université Paris-Sorbonne, 1995
|
|
Collection :
|
Asie, ISSN 1242-5761, num. 3
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-84050-049-0
|
|
Format :
|
408 p. / 24 x 16 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
306 (Culture et normes de comportement : pratiques sociales, sexuelles, religieuses et culturelles. [Pour les comportements politiques : classer en 320], Anthropologie générale)
|
|
Résumé :
|
Plus de trente contributions, allant de l'Inde au Japon, permettant de replacer les arts de la table dans leur contexte religieux, philosophique en même tant que sociologique et historique. Une introduction au savoir-vivre de l'Asie orientale.
|
