Titre :
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Haute couture en cuisine : volupté et transgression
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Auteurs :
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Paola Buratto Caovilla, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Milan (Italie) : Skira, 2006
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-88-7624-676-0
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Format :
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221 p. / ill. en nb. / 30 x 24 cm
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Note générale :
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Ed. multilingue
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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642 (Décoration de la table, Présentation et décoration des plats, Vaisselle, Cuisine de fête)
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Mots-clés:
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table
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couvert et décoration
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ouvrages illustrés
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cuisine
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Résumé :
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Un recueil de recettes glanées au fil du temps auprès de proches par une femme d'affaires, collectionneuse d'art et personnage du monde de la mode et de la culture internationale. Pour Paola Caovilla, cuisiner, ce n'est pas seulement suivre une recette mais donner cours à sa créativité : chaque recette mêle mode, décoration et conseils culinaires.
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