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Retrace l'itinéraire d'Alain Ducasse, un des plus célèbres chefs de cuisine français. L'auteur y décrit ses origines et son ascension fulgurante. En quelques années, A. Ducasse est devenu aubergiste, consultant, créateur mais avant-tout chef d'é[...]
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Correspondant du $$Guardian$$ et de $$Washington Times$$ à Séoul depuis 1982, l'auteur s'est rendu à plusieurs reprises en Corée du Nord. Il fait le point sur les aspects humanitaires (conséquences de la famine) et militaires (le programme nuclé[...]
