Titre :
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Fruits et légumes à congeler
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Auteurs :
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Michèle Lamontagne, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Rustica, 1995
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Collection :
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La vie en vert, num. 24
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84038-117-4
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Format :
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96 p. / 22 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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aliments congelés
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Des conseils pour congeler les légumes, les plantes aromatiques et les fruits afin de mieux les conserver immédiatement après leur récolte.
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