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Titre : | Introduction à la microbiologie alimentaire : cahier d'exercice |
Auteurs : | Denise Lacasse, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Montréal (Québec, Canada) : Saint-Martin, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-89035-288-9 |
Format : | 702 p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 576 (Génétique, Hérédité, Clonage, Plantes et animaux transgéniques, Transgénèse, Génie génétique, Biotechnologie) |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |