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Titre : | La chaîne du froid |
Titre de série : | froid au service de l'homme, 1 |
Auteurs : | Daniel Côme, Auteur ; Roger Ulrich, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Hermann, 1995 |
Collection : | Méthodes |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7056-6203-5 |
Format : | 600 p. / 26 x 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 620 (Techniques et art de l'ingénieur Généralités, Théorie) |
Résumé : |
La chronologie des différentes applications du froid s'articule avec celles relatives au développement des technologies nouvelles. On examine ainsi toutes les transformations économiques, voire sociales, liées directement ou indirectement aux applications ainsi qu'aux règles économiques concernant la conception et la réalisation des équipements. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |