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| Titre : | Les champignons : les connaître, les récolter, les cuisiner |
| Auteurs : | Jean Bourdelle, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Chêne, 1995 |
| Collection : | Carnets nature |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85108-906-9 |
| Format : | 95 p. / ill. en nb. / 15 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 589.2 |
| Mots-clés: | cuisine (champignons) ; champignons ; guides, manuels, etc. |
| Résumé : |
Passe en revue les principaux champignons et explique quand et comment les trouver, les récolter, les préparer et les conserver. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
