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Auteur Thomas Cagna |
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Thomas Cagna, Auteur ; Gérard Cagna, Auteur ; Marc Valantin, Photographe | Saint-Ouen-l'Aumône (Val-d'Oise) : Valhermeil | 2005Propose des recettes conviviales de l'entrée au dessert : crème de carottes de Créances aux poivrons doux, filets de rougets barbets aux fèves du Val de Loire, croustillant de carnard tatin de carottes et vin de myrtilles, brochettes de caille e[...]