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641 Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers
Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentationOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.7 446.4 (2)
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Hélène Courcelle, Auteur ; Claude Prigent, Photographe ; Olivier Hallot, Photographe | Bordeaux : Sud-Ouest | Cuisines en carnet | 2006Recettes faciles et rapides à réaliser, accompagnées de nombreuses photographies pour découvrir les produits et les traditions culinaires de l'île de Ré.
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A travers les deux départements de Charente et des Charente-Maritime, une promenade à la rencontre des producteurs fermiers dans leur cadre de vie.
