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| Titre : | L'approvisionnement des villes africaines en lait et produits laitiers |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rome : FAO, 1995 |
| Collection : | Etude FAO production et santé animales, ISSN 1014-1197, num. 124 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-203628-9 |
| Format : | 101 p. / 30 x 21 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 637 |
| Mots-clés: | industrie laitière ; Afrique ; produits laitiers ; industrie et commerce |
| Résumé : |
Synthèse réalisée sur la base de sept études menées en 1993 sur sept villes d'Afrique de l'Ouest. Evalue les répercussions des changements démographiques sur l'offre et la demande de lait et de produits laitiers dans six pays d'Afrique de l'Ouest. Présente les circuits de distribution, la formation des prix et la politique laitière. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
