GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui |
| Auteurs : | Jeanne Bourin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 1995 |
| Collection : | La Bibliothèque culinaire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-200809-9 |
| Format : | 256 p. / ill. / 27 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine ; histoire ; Moyen Age |
| Résumé : |
160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert... L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
