GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Dictionnaire portatif de cuisine |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Payot, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-228-88899-8 |
Format : | 533 p. / 25 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine ; histoire ; 18e siècle ; gastronomie |
Résumé : |
Connut un énorme succès, public et critique, à la fin du XVIIIe siècle. Tous les renseignements et toutes les recettes concernant la table dans la seconde moitié du XVIIIe siècle : cuisine, pâtisserie, confiserie. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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