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| Titre : | Nouveau dictionnaire des huiles végétales : compositions en acides gras |
| Auteurs : | Eugène Ucciani, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec et Doc, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0009-7 |
| Format : | 644 p. / 25 x 16 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 580 (Botanique Ouvrages généraux sur les plantes (y compris leur utilisation), Théorie, Histoire, Herbiers. [Ouvrages sur la flore d'un milieu : classer au milieu concerné]) |
| Résumé : |
Propose un classement alphabétique des différentes espèces accompagnées de leur composition en acide gras, selon la nomenclature botanique (entrée au nom en latin). Avec deux index à la fin : un index alphabétique des familles et des espèces et un index des auteurs et des références bibliographiques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
