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Titre : | La cuisine des Belges |
Auteurs : | Dirk De Prins, Auteur ; Nest Mertens, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Chêne, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85108-869-7 |
Format : | 184 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 493 |
Résumé : |
A travers "septante" recettes de légumes, de viandes, de poissons et de desserts, le meilleur des cuisines flamande et wallonne qui ont toujours su intégrer aux spécialités du terroir les produits découverts lors des grandes foires du Moyen Age. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |