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Titre :
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100 recettes au rhum : punchs, cocktails, rhums arrangés, entrées, plats cuisinés, desserts
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie, 1995
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Collection :
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100 recettes, ISSN 1281-7716
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-905056-01-6
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Format :
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106 p. / ill. en coul. / 23 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.68
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Mots-clés:
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cuisine (rhum)
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Résumé :
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Une centaine de recettes à base de rhum blanc, léger, ambré ou vieux pour réaliser des boissons, cuisiner des entrées, des viandes, poissons ou crustacés et confectionner des desserts.
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