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| Titre : | Saveurs catalanes : 30 recettes et leurs astuces |
| Auteurs : | Manuel Laguens, Auteur ; Solveig Darrigo, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2006 |
| Collection : | Plaisirs cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-3838-0 |
| Format : | 68 p. / ill. en coul. / 19 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 448.9 |
| Mots-clés: | cuisine catalane |
| Résumé : |
Près de trente recettes traditionnelles du pays catalan français pour préparer : anchoïade, trinxat, bougnettes, touron, etc. Avec des conseils techniques, des renseignements sur la culture et la gastronomie catalanes, et des suggestions de vins d'accompagnement. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
