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Les paysages de la région marseillaise et du département des Bouches-du-Rhône sont présentés en 7 chapitres : La Camargue au fil du Rhône et de son delta; Dans les collines de Pagnol; D'Alpilles en montagnettes; Marseille, son port, ses villages[...]
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Les paysages de la région marseillaise et du département des Bouches-du-Rhône sont présentés en 7 chapitres : La Camargue au fil du Rhône et de son delta, Dans les collines de Pagnol, D'Alpilles en montagnettes, Marseille, son port, ses villages[...]
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Présentant leurs saveurs, leurs parfums et les mille et une manières traditionnelles d'utiliser les herbes de Provence, Michel Biehn propose plus de 80 recettes. Les propriétés de chaque herbe sont mises en évidence : tonique ou diurétique, stim[...]
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Gilles Martin-Raget, Auteur ; Elisabeth Ferriol, Auteur ; Andrée Gaussen, Auteur | Avignon : la Bibliothèque des métiers | 1999Ensemble de photographies grand format sur le boutis, avec quelques commentaires.
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A travers plus de deux cents photographies, G. Martin-Raget présente la Provence et la Méditerranée. Ancien navigateur, il parcourt le monde et photographie tout ce qui concerne la mer, son environnement, le littoral mais aussi les thèmes tradit[...]
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A travers plus de deux cents photographies, G. Martin-Raget présente la Provence et la Méditerranée. Ancien navigateur, il parcourt le monde et photographie tout ce qui concerne la mer, son environnement, le littoral mais aussi les thèmes tradit[...]
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Propose 56 recettes inspirées par la Provence où, de l'apéritif au dessert, les herbes donnent leurs saveurs aux plats : tian d'oignons, thon en papillotes d'herbes, aubergines à la menthe, pistou de poireaux et de pommes de terre...
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Une sélection des meilleures photographies des compétitions internationales de voile couvertes par G. Martin-Raget : The Race en 2000, l'America's cup en 83, 87, 88, 92, 95 et 2000, la Route du Rhum en 90, 94 et 98, le Vendée Globe en 94, 96 et [...]
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Propose une centaine de recettes du sud de la France, légères et équilibrées, faciles à préparer, à base de légumes, de céréales, de pâtes, de viandes ou de poissons ainsi que des desserts, pour tous ceux qui veulent mincir avec plaisir.
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Parce que l'auteur à lui-même souffert d'une surcharge de poids, il propose à tous ceux qui en ont besoin de suivre ses conseils. Viennent ensuite des recettes de légumes, céréales, pâtes, viandes, poissons et desserts savoureuses et équilibrées[...]
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Didier Ravon, Auteur ; Christian Dumard, Auteur ; François Chevalier, Illustrateur ; Gilles Martin-Raget, Photographe ; François Salle, Photographe | Paris : Nouveaux loisirs | 2000Grâce à leur expérience de la compétition, les auteurs exposent tous les aspects, quelle que soit la discipline concernée : dériveur, planche à voile, match-racing, course au large et océanique, en solitaire ou en équipage.
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Une promenade au coeur de cette région, hors des sentiers battus. A la découverte des paysages et des petits villages, des lieux culturels et des monuments, des habitants et de leurs coutumes, au rythme des saisons et des activités locales. Doss[...]
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Ce livre montre les Arlésiennes au fil des préparatifs de leur costume traditionnel. D'abord la beauté, la diversité des étoffes et des dentelles parmi lesquelles elles choisissent, puis les gestes minutieux qui roulent les cheveux et placent la[...]
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De Barcelone à Marseille, via le cap de Bonne Espérance, le cap Leeuwin, le détroit de Cook, et le cap Horn, les concurrents de la Course du millénaire, The Race, ont parcouru quelque 26.000 milles marins en environ 65 jours. Un tour du monde qu[...]
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L'histoire de ces bateaux d'exception, les plans, le détail des aménagements extérieurs et des gréements, mais aussi l'intérieur souvent secret. De véritables oeuvres d'art entretenues à la perfection, dans le respect de leur esprit d'origine.
