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| Titre : | Saveurs du pays de Brillat-Savarin |
| Auteurs : | Marie-Agnès Devos, Auteur ; Gérald Gambier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chatillon-sur-Chalaronne (Ain) : Ed. de la Taillanderie, 1995 |
| Collection : | Histoire populaire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87629-145-4 |
| Format : | 168 p. / ill. en coul. / 28 x 26 cm |
| Note générale : |
Bibliogr |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Résumé : |
La gastronomie dans la Bresse, le Bugey, la Dombes et le pays de Gex à travers les produits traditionnels de ces terroirs et les recettes de trente-six grands chefs actuels. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
