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Titre : | Enzymes : catalyseurs du monde vivant |
Auteurs : | Jean Pelmont, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | Les Ulis (Essonne) : EDP sciences, 1995 |
Collection : | Grenoble sciences, ISSN 0767-371X |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86883-453-9 |
Format : | 1039 p. / ill. / 25 x 17 cm |
Note générale : |
Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 378.53 |
Mots-clés: | enzymes |
Résumé : |
Les enzymes sont les catalyseurs de la vie. Sans ces protéines, seraient impossible les mécanismes extraordinaires qui président à la construction des cellules, à l'architecture des organismes, jusqu'au sommet de l'échelle où sont déterminés les comportements. Cet ouvrage apporte une information récente importante, appuyée sur plus de 2000 références. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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