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Johann Caillot, Auteur ; Yannis Vlamos, Photographe | Paris : Acanthe | Cuisine d'ici et d'ailleurs | 2005A la découverte d'une cuisine parisienne où se mêlent tradition, simplicité et inventivité. L'ouvrage présente plus de cinquante recettes. Avec des entrées, des plats et des desserts.
