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641 Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers
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Recettes traditionnelles à base de produits régionaux : lard fumé, munster, mirabelles, myrtilles, etc.
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Franck Nicolle, Auteur ; Axel Claude, Auteur | Guebwiller (Haut-Rhin) : Caralsol | Saveurs et paysages | 2006Guide pour découvrir les traditions culinaires vosgiennes à travers 80 produits de terroir (myrtilles, géromé, lard, melfor, etc.), des recettes, des adresses de producteurs, des informations culturelles, ainsi que 80 idées de promenades et itin[...]
