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| Titre : | Le vin et les jours |
| Auteurs : | Emile Peynaud, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Payot, 1996 |
| Collection : | Grande bibliothèque Payot |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-228-88992-6 |
| Format : | 480 p. / 21 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.67 |
| Mots-clés: | vin ; guides, manuels, etc. |
| Résumé : |
Une synthèse entre la science qu'est l'oenologie et l'art que doit rester la vinification. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
