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| Titre : | Lagon gourmet : 55 recettes de poissons et crustacés |
| Auteurs : | Max Coste, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Pirae (Tahiti) : Au vent des îles, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-909790-56-5 |
| Format : | 116 p. / ill. en coul. / 12 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 960 |
| Mots-clés: | cuisine (poisson) ; cuisine (fruits de mer) ; cuisine polynésienne |
| Résumé : |
Un livre facile à manipuler (spirale et pages plastifiées) proposant des recettes pour accommoder les produits des lagons polynésiens, accompagnées de propositions de vin. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
