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Titre :
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L'huile d'olive, aliment-santé : coeur, vaisseaux, os, digestion
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Auteurs :
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André Charbonnier, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Frison-Roche, 1996
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87671-211-9
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Format :
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X-282 p. / ill. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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huile d'olive
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Résumé :
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Avec leurs deux qualités d'excellence alimentaire, en tant qu'huiles de pression de composition contrôlée et préservée, les deux classes d'huile d'olive vierge, consacrent cet aliment gras comme le meilleur dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. L'huile d'olive est aussi capable de guérir les troubles fonctionnels digestifs et de favoriser la croissance osseuse.
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