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| Titre : | Les pains et viennoiseries |
| Auteurs : | ÉCOLE LENÔTRE, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Les Lilas (Seine-Saint-Denis) : J. Villette, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86547-037-2 |
| Format : | 150 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm |
| Note générale : |
Ed. bilingue français-anglais |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Résumé : |
Les pièces de boulangeries et de viennoiserie, qui sont présentées ici, allient originalité et modernité sur une base imprégnée de tradition. Les recettes sont illustrées et comportent des photos progression. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
