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Plus de 1300 recettes de boissons avec ou sans alcool. Introduction avec des conseils sur la préparation, les techniques, les proportions, les teneurs en calories, la composition d'un bar, le choix des vins. Trus, astuces, tours de main et anecd[...]
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Près de 750 recettes de boissons non alcoolisées : analyse nutritionnelle, préparation, technique de pressage ou de mélange des ingrédients, quantités.
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201 recettes, quelques anecdotes concernant les plus célèbres amateurs de Martini et les diverses façons d'apprécier ce cocktail.
