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Auteur Jean-Pierre Prunet |
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Eric Germain, Auteur ; Jean-Pierre Prunet, Auteur ; Alain Garcin, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Monographie | 1999Informations approfondies sur cette espèce, sa biologie, sa physiologie, sa croissance et son développement, ses variétés, sa multiplication, l'itinéraire technique du verger jusqu'à la récolte, la protection du verger contre les ravageurs et le[...]texte imprimé
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Myriam Petit-Rouvès, Secrétaire ; Jean-Pierre Prunet, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 2005Rappel des règles sanitaires essentielles lors du traitement post-récolte des noix qui permettent de maîtriser les risques bactériologiques, physiques et chimiques pouvant être rencontrés aux différentes étapes de la chaîne de production.