GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Les produits fermiers en région Centre : innover |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : GRET, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86844-076-1 |
Format : | 127 p. / 21 x 14 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 630 |
Mots-clés: | produits fermiers ; France (centre) |
Résumé : |
La transformation à la ferme constitue une innovation à plusieurs titres. L'agriculteur met en oeuvre deux nouvelles compétences : le transformation et la commercialisation. Cet ouvrage propose 15 études de cas pour mieux comprendre les parcours de ces agriculteurs et appréhender leurs problèmes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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