Titre :
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Les tables d'Italie : d'Aoste à Palerme
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Auteurs :
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Claudia Piras, Metteur en scène, réalisateur ;
Ruprecht Stempell, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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2e éd.
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Editeur :
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Cologne (Allemagne) : Könemann, 2006
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Collection :
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Culinaria
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-3-8331-1373-4
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Format :
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496 p. / ill. en coul., cartes / 32 x 28 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index. Lexique
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Allemand
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Index. décimale :
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641.8 450
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Mots-clés:
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cuisine italienne
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ouvrages illustrés
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Résumé :
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Voyage littéraire, photographique et culinaire aux quatre coins de l'Italie, avec 380 recettes de chaque région.
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