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R. Pages
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Sommières (Gard)
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L'auteur, peintre flânant, entraîne ses lecteurs les pieds dans l'eau dans sa vision de la plage, de la crème à bronzer familiale à la solitude de l'homme qui doute. Un dialogue intérieur au fil de l'eau.texte imprimé
L'origine et la spécificité d'une vingtaine de variétés de poires européennes ou asiatiques et des recettes raffinées pour les accommoder : soupe froide aux poires parfumée au jus de citron vert, triangles aux poires et au fromage de chèvre, coq[...]texte imprimé
Une cinquantaine de recettes du Portugal.texte imprimé
Cécile Le Hingrat, Auteur ; Paola Borsari, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2002Des recettes simples, originales ou traditionnelles, à réaliser avec des fruits de chaque saison. Contient des conseils sur la cuisson et la conservation des fruits.texte imprimé
Des recettes simples, traditionnelles ou originales, pour réaliser soi-même ses liqueurs à partir de la macération de fruits et d'herbes en fonction de la saison. Une partie de l'ouvrage est consacrée aux sirops non-alcoolisés.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2002Des recettes bretonnes simples à réaliser de plats, desserts, laitages, boissons alcoolisées ou non. Contient un historique de certains mets et des conseils pour préparer ses repas selon les méthodes traditionnelles.texte imprimé
Roberto Russo, Auteur ; Margherita Bozzano, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2004La Toscane et l'Ombrie sont deux régions du centre de l'Italie, riches de culture, d'histoire, et d'art. Elles se caractérisent également par une tradition hospitalière et une gastronomie authentique. Ce livre présente des recettes qui utilisent[...]texte imprimé
Domenico Cortese, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2002Recettes des différentes régions italiennes, de l'apéritif au dessert en passant par les poissons et les pâtes.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2003Propose des recettes tirées de la tradition culinaire provençale : anchoïade, daurade aux anchois, pilau camarguais aux pignons, pommes au miel de lavande, soupe au pistou, tapenade...texte imprimé
L'art de cuisiner facilement une cinquantaine de recettes.texte imprimé
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Une présentation détaillée de la Provence sous-marine, des Calanques de Cassis aux îles de Marseille et d'Hyères, sa faune, sa flore et ses épaves, par Frédéric Di Meglio, spécialiste de la photographie sous-marine.texte imprimé
L'auteur réalisa son premier reportage sous-marin en 1986, à Cuba. Depuis, c'est une longue histoire itinérante à travers les mers et les océans du globe. De nombreuses anecdotes photo ont pimenté ces voyages, avec de plus en plus le besoin de c[...]texte imprimé
Jean-Louis Augé, Auteur ; Isabelle Grosse, Photographe ; Françoise-Aline Blain, Illustrateur | Sommières (Gard) : R. Pages | 2004Réinterprétation de l'oeuvre de Goya et plus particulièrement de La junte des Philippines, sa plus grande toile. L'auteure encercle de blanc les personnages et ordonne leur disposition dans l'espace, appliquant ce procédé à des photographies de [...]texte imprimé
Aborde la question des rapports de l'homme avec le taureau, à travers les différents rites qui les unissent, quels que soient l'époque ou le lieu. A travers cette exposition, ce livre se propose d'apporter quelques éléments de réponse. Pour soul[...]