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R. Pages
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Rebecca Pugnale, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2005Grâce à la machine à pain, la fabrication du pain devient une tâche toute simple, réalisable par tous. Propose différentes recettes, traditionnelles ou originales, mêlant textures et saveurs.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes dauphinoises. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Robert Favre, Auteur | Sommières (Gard) : R. Pages | Saveurs de France | 1996Des recettes de terroir où les recettes de grand-mère côtoient les trouvailles nouvelles, faisant de cette cuisine régionale et rustique une gastronomie incontestée.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Robert Favre, Auteur | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 1996Des recettes de terroir où les recettes de grand-mère côtoient les trouvailles nouvelles, faisant de cette cuisine régionale et rustique une gastronomie incontestée.texte imprimé
Des recettes de terroir proposées par un grand chef et accessibles aux cuisiniers amateurs.texte imprimé
Des recettes de canapés salés et sucrés simples à réaliser et des idées de présentation pour l'apéritif.texte imprimé
Une trentaine des plus belles réalisations architecturales européennes photographiées par un spécialiste. Les textes traitent, d'une part, de la réalisation en elle-même (d'un point de vue technique et esthétique) et d'autre part, de sa situatio[...]texte imprimé
Yvan Cadiou, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe ; Valentin Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Cuisine pour tous | 2006Permet de découvrir une soixantaine de recettes culinaires issues des nombreux pays visités par l'auteur. L'ouvrage présente des mets aussi variés que le taboulé, le tarama, la tortilla, ainsi que des recettes inspirées de celles de sa mère et q[...]texte imprimé
Guide personnel et artistique sur le peintre Paul Cézanne révélant de pittoresques souvenirs sur l'homme et l'artiste, sur ses manies, son caractère grave et solennel, ainsi que sa longue lutte pour être reconnu. Les peintures reproduites sont r[...]texte imprimé
Des recettes de la cuisine traditionnelle belge : tartines ou plattekeis, oeufs pochés aux jets de houblon, pâté d'anguille, soupe à la bière et aux moules.texte imprimé
Retrace l'histoire du champagne à travers celle de la maison Bollinger. Comporte quelques recettes de madame Jacques Bollinger.texte imprimé
Un recueil de peintures et de poèmes qui offrent silence, lumière et exotisme à cette ville de Corse.texte imprimé
Une cinquantaine de recettes bourguignonnes.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes de la cuisine bretonne. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.texte imprimé
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Le cigare n'est plus le symbole de la cupidité mais celui de la sensualité. L'auteur nous fait découvrir l'ambiance imprégnée du romantisme des tropiques, des maisons et des bars de cigares dont le nombre croissant témoigne de la popularité dont[...]texte imprimé
Joseph Trotta, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Des conseils et des recettes pour réaliser tous types de cocktails : alcoolisés ou non, à base de laitages, de fruits ou de légumes, boissons rafraîchissantes ou à consommer en apéritif ou en digestif.texte imprimé
Soixante-dix cocktails : apéritifs, long drink, digestifs, cocktails diététiques.texte imprimé
Cécile Le Hingrat, Auteur ; Paola Borsari, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes de confitures. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.texte imprimé
Propose une cinquantaine de recettes à base de fruits de mer pour découvrir les différentes façons de les préparer.texte imprimé
Edith Costa, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2005Un ouvrage pour découvrir les spécificités de l'art culinaire corse à travers de nombreuses recettes. Avec une soixantaine de photographies.texte imprimé
Edith Costa, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes de la Corse. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.texte imprimé
La gastronomie de l'île de Beauté en une cinquantaine de recettes.texte imprimé
Marc Médeville, Éditeur scientifique ; SYNDICAT DES VIGNERONS DES COTEAUX DU LANGUEDOC, Éditeur scientifique | Sommières (Gard) : R. Pages | 2005Reportage photo dans le territoire des Coteaux du Languedoc proposant des témoignages de vignerons, à l'occasion d'une exposition à Montpellier. Hommes et femmes décrivent leur attachement pour cette terre, leur travail, ainsi que leurs ambition[...]texte imprimé
Présente la faune des parcs régionaux aux Etats-Unis.texte imprimé
Eric Lobo, Photographe ; Lopez Junque, Fernando Guillermo Chinolope, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | 2005Regards sur la société cubaine, soulignant la notion de métissage dans l'histoire du pays. L'ouvrage présente la culture du pays. A travers la musique et la religion, l'auteur montre les manifestations quotidiennes du métissage. Une approche pho[...]texte imprimé
Découvrir la musique cubaine au travers de ses plus grands musiciens : Compay Segundo, Ruben Gonzalez, Pancho el Bravo... L'auteur les a suivis au fil de leurs concerts, à La Havane, en Amérique latine et en Europe, ainsi que dans leur vie quoti[...]texte imprimé
Pascal Massif, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2004Présente avec une grande précision les différentes variétés de cucurbitacées et propose une soixantaine de recettes originales, de l'entrée au dessert.texte imprimé
Pascal Massif, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002250 recettes pour préparer les poissons, les volailles et les gibiers d'eau douce. Avec les recettes de base qui conditionnent la réussite des plats : fonds, fumets, gelées, sauces, beurre, etc., et des suggestions d'accompagnement : flans, comp[...]texte imprimé
Claire Bordet, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Plaisir, ISSN 1951-509X | 2006Présentation d'une sélection de soixante recettes, dont certaines simples et rapides pour les repas quotidien, et d'autres plus élaborées mais toujours accessibles, pour des repas entre amis.texte imprimé
Présente 50 recettes de terroir issues de l'émission hebdomadaire diffusée sur France 3 Sud, qui permettent de découvrir les produits locaux et les restaurants des villages. Les recettes sont classées en entrées, poissons, viandes, fromages et d[...]texte imprimé
60 recettes pour une présentation originale dans des verres de toutes formes, des bols, des mugs ou des photophores.texte imprimé
Patrick Gauthier, Auteur ; Olivier Picault, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Plaisir, ISSN 1951-509X | 2006Faciles à réaliser ou plus élaborées, les recettes de ce livre sont un moyen d'explorer toutes les possibilités qu'offre les appareils électroménagers.texte imprimé
Quarante célébrités de tous les univers ouvrent les portes de leur bureau (PPDA, Philippe Starck, Plantu...). Chaque personnage se raconte à travers l'univers de son bureau : histoire des objets (photos...), souvenirs de rendez-vous, habitudes ([...]texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2003Propose une cinquantaine de recettes de desserts,presque toutes faciles à réaliser : desserts aux fruits frais, aux fruits secs, petits gâteaux et biscuits, desserts glacés, au chocolat, les classiques, dessserts aux oeufs et au lait : poires a[...]texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Saveurs | 1999Des recettes de desserts classées par thèmes pour en présenter les particularités : produits, saisons, tour de mains...texte imprimé
Réunit des textes, des photographies et des citations sur l'eau et sur les enjeux de sa maîtrise.texte imprimé
Hébergé au sein même de l'école de l'opéra de Pékin, l'auteur a pu s'immiscer dans le quotidien de ces enfants prodiges, sélectionnés dans toutes les provinces de Chine pour perpétuer un théâtre considéré comme un des quatre majeurs au monde et [...]texte imprimé
Pascal Massif, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2004Si la vanille, la cannelle, la réglisse n'ont plus beaucoup de secrets pour les desserts, d'autres sont condamnées aux préparations salées. L'auteur nous prouve qu'elles peuvent aussi parfumer les desserts.texte imprimé
Raphaël Espin, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Des recettes simples à réaliser. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saison.texte imprimé
Des recettes témoignant de la variété des produits et du savoir-faire d'un peuple méditerranéen. Une cuisine qui connaît un engouement, avec notamment l'ouverture de nombreuses bodegas, ou bars à tapas.texte imprimé
Des recettes témoignant de la variété des produits et du savoir-faire d'un peuple méditerranéen. Une cuisine qui connaît un engouement, avec notamment l'ouverture de nombreuses bodegas, ou bars à tapas.texte imprimé
Un regard à la fois ethnologique et poétique sur l'univers des Papous de Nouvelle-Guinée, qui vivent encore à l'écart de tout modernisme. Une traversée initiatique où la spiritualité se mêle sans cesse à la description du quotidien.texte imprimé
50 recettes salées et sucrées de pains, cakes, gâteaux ou tartes réalisés avec de la farine complète.texte imprimé
Lioudmila Spiridonova, Metteur en scène, réalisateur ; Valentin Michanov, Metteur en scène, réalisateur | Sommières (Gard) : R. Pages | 1996Trois siècles d'une histoire remplie de brillantes pages illustrées par d'éclatantes victoires, la découverte de nouveaux continents et de remarquables résultats scientifiques.texte imprimé
Pascal Massif, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes à base de foie gras. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.texte imprimé
L'abondance des terroirs, la richesse des ressources, la foi en la cuisine et la bonne chère : la France réunit toutes les conditions pour que sa cuisine devienne une forme d'art.texte imprimé
ASSOCIATION NATIONALE DES APPELLATIONS D'ORIGINE LAITIÈRES FRANÇAISES, Éditeur scientifique | Sommières (Gard) : R. Pages | 2004Pour tout connaître des fromages d'appellation d'origine contrôlée qu'ils soient à pâte pressée non cuite, à pâte persillée, à pâte molle croûte fleurie ou lavée mais aussi les beurres et les crèmes. Le tout accompagné de nombreuses recettes.texte imprimé
Présente l'origine et la spécificité des canneberges, mûres, groseilles, myrtilles, airelles et autres fruits rouges, avec des recettes originales : brochettes de melon, prosciutto et mûres, saumon au barbecue à la salade de fraises fraîches, me[...]texte imprimé
30 recettes utilisant le sel sous toutes ses formes. Avec des conseils et astuces pour mieux employer le sel. Une sélection de vins est proposée pour chaque recette.texte imprimé
Cécile Le Hingrat, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes grecques. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.texte imprimé
Un guide résolument pratique et illustré. Avec un service web en soutien du guide si les lecteurs souhaitent en savoir plus sur certaines adresses.texte imprimé
Lopez Junque, Fernando Guillermo Chinolope, Auteur ; Eric Lobo, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cigares | 2003Citations, réflexions et photographies jalonnent ce carnet dédié aux cigares Havanes. Leur histoire, leur culture, leur fabrication, le folklore et le symbolisme qu'ils véhiculent sont notamment abordés.texte imprimé
44 recettes de tradition orale représentant 11 pays d'Afrique et accompagnées d'une soixantaine de photographies. Les plats présentés émanent de douze habitantes des quartiers Aiguelongue et Vert Bois de Montpellier.texte imprimé
Ce livre de cuisine rassemble cinquante recettes d'origines variées (Maghreb, Afrique, océan Indien, Europe) et constitue un recueil de souvenirs culinaires et traditionnels pour les Français d'origine étrangère ou les étrangers vivant en France[...]texte imprimé
Un hommage à tous les membres du Stéréo-Club français depuis 100 ans. Les oeuvres présentées ont été sélectionnées par un jury, dont le seul critère de choix a été la qualité stéréoscopique de l'image. A l'intérieur de livre une paire de lunette[...]texte imprimé
Domenico Cortese, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes de l'Italie en plus de pizzas, pâtes et escalopes milanaises. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classa[...]texte imprimé
50 recettes typiques de la spendeur de la cuisine italienne, avec ses pâtes, ses fromages, ses huiles d'olive et ses vins.texte imprimé
Serge Lee, Auteur ; Gwenaël Hallot, Auteur ; Kano Kazunari, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2005Pour découvrir la culture culinaire japonaise à travers la présentation de recettes variées. L'ensemble est accompagné d'une soixantaine de photographies.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Saveurs de France | 1995Pour découvrir une cuisine à l'image de ce pays, à la fois généreuse et austère, ensoleillée et aride : des recettes rurales souvent simples, préparées avec les fruits et légumes de saison cultivés ou rammasés.texte imprimé
Noura Le Hingrat, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Des recettes simples à réaliser. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saison.texte imprimé
Rebecca Pugnale, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2004Breadmaker pour les Anglos-Saxons ou robot-boulanger pour les Québécois, la machine à pain permet d'obtenir en quelques heures un pain succulent. Ce livre montre les ingrédient à utiliser, donne des conseils et explique la fabrication d'un pain,[...]texte imprimé
Christel Cousin, Auteur ; Cécile Le Hingrat, Auteur ; Sandra de Marin, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Plaisir, ISSN 1951-509X | 2006200 nouvelles recettes autour de l'utilisation de la machine à pain. L'approche est cette fois-ci originale : à chaque recette de pain est associée une recette d'accompagnement.texte imprimé
Rebecca Pugnale, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2006Grâce à la machine à pain, la fabrication du pain devient une tâche toute simple, réalisable par tous. Présentation de différentes recettes, traditionnelles ou originales, mêlant textures et saveurs.texte imprimé
Proposition de 300 recettes autour de l'utilisation de la machine à pain.texte imprimé
Le photographe Olivier Sprung a parcouru ce département pendant une année, en partie en montgolfière : paysages, patrimoine, vendanges et caves de champagne...texte imprimé
Bouchalta El- Khammar, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 200355 recettes de cuisine marocaine aux saveurs sucrées, épicées puisées à travers les traditions des groupes ethnico-culturels qui peuplèrent le Maroc au cours de l'histoire : Berbères, Arabes, Subsahariens, Andalous, Juifs.texte imprimé
Série de portraits d'artistes sous forme de diptyques : une première image au naturel, en noir et blanc, dévoile la personne dans son cadre quotidien, puis une deuxième, en couleurs, révèle le personnage transfiguré par le fard et les artifices [...]texte imprimé
Met à la disposition du sommelier et du cuisinier : 270 vins différents avec leurs commentaires; 212 appellations de toutes les régions vinicoles; 1.348 plats différents, allant de l'entrée au dessert; 4.100 accords mets et vins.texte imprimé
François Gagnaire, Auteur ; Corinne Pradier, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de chef | 200660 recettes par un chef étoilé qui présente son travail, les liens qu'il entretient avec sa terre natale, l'Auvergne, et l'utilisation particulière qu'il fait de son terroir et de son patrimoine.texte imprimé
Une centaine de photographies panoramiques pour nous faire découvrir la diversité des paysages de la Réunion.texte imprimé
Eric Jung, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2003Propose une cinquantaine de recettes du Périgord, région particulièrement réputée pour quelques-uns de ses mets, notamment le foie gras. Au menu : brouillade aux truffes, magret de canard au miel et vinaigre de framboise, ravioles de cèpes à la [...]texte imprimé
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L'auteur, peintre flânant, entraîne ses lecteurs les pieds dans l'eau dans sa vision de la plage, de la crème à bronzer familiale à la solitude de l'homme qui doute. Un dialogue intérieur au fil de l'eau.texte imprimé
L'origine et la spécificité d'une vingtaine de variétés de poires européennes ou asiatiques et des recettes raffinées pour les accommoder : soupe froide aux poires parfumée au jus de citron vert, triangles aux poires et au fromage de chèvre, coq[...]texte imprimé
Une cinquantaine de recettes du Portugal.texte imprimé
Cécile Le Hingrat, Auteur ; Paola Borsari, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2002Des recettes simples, originales ou traditionnelles, à réaliser avec des fruits de chaque saison. Contient des conseils sur la cuisson et la conservation des fruits.texte imprimé
Des recettes simples, traditionnelles ou originales, pour réaliser soi-même ses liqueurs à partir de la macération de fruits et d'herbes en fonction de la saison. Une partie de l'ouvrage est consacrée aux sirops non-alcoolisés.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2002Des recettes bretonnes simples à réaliser de plats, desserts, laitages, boissons alcoolisées ou non. Contient un historique de certains mets et des conseils pour préparer ses repas selon les méthodes traditionnelles.texte imprimé
Roberto Russo, Auteur ; Margherita Bozzano, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2004La Toscane et l'Ombrie sont deux régions du centre de l'Italie, riches de culture, d'histoire, et d'art. Elles se caractérisent également par une tradition hospitalière et une gastronomie authentique. Ce livre présente des recettes qui utilisent[...]texte imprimé
Domenico Cortese, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2002Recettes des différentes régions italiennes, de l'apéritif au dessert en passant par les poissons et les pâtes.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Pour le plaisir de recevoir | 2003Propose des recettes tirées de la tradition culinaire provençale : anchoïade, daurade aux anchois, pilau camarguais aux pignons, pommes au miel de lavande, soupe au pistou, tapenade...texte imprimé
L'art de cuisiner facilement une cinquantaine de recettes.texte imprimé
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Une présentation détaillée de la Provence sous-marine, des Calanques de Cassis aux îles de Marseille et d'Hyères, sa faune, sa flore et ses épaves, par Frédéric Di Meglio, spécialiste de la photographie sous-marine.texte imprimé
L'auteur réalisa son premier reportage sous-marin en 1986, à Cuba. Depuis, c'est une longue histoire itinérante à travers les mers et les océans du globe. De nombreuses anecdotes photo ont pimenté ces voyages, avec de plus en plus le besoin de c[...]texte imprimé
Jean-Louis Augé, Auteur ; Isabelle Grosse, Photographe ; Françoise-Aline Blain, Illustrateur | Sommières (Gard) : R. Pages | 2004Réinterprétation de l'oeuvre de Goya et plus particulièrement de La junte des Philippines, sa plus grande toile. L'auteure encercle de blanc les personnages et ordonne leur disposition dans l'espace, appliquant ce procédé à des photographies de [...]texte imprimé
Aborde la question des rapports de l'homme avec le taureau, à travers les différents rites qui les unissent, quels que soient l'époque ou le lieu. A travers cette exposition, ce livre se propose d'apporter quelques éléments de réponse. Pour soul[...]texte imprimé
Raconte l'histoire d'un fabuleux périple qui prend naissance aux confins de la Chine et du Japon pour traverser les déserts d'Asie centrale, jusqu'à atteindre les limites de l'Orient et de l'Occident et parvenir enfin jusqu'en Europe. L'auteur d[...]texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2003Propose une cinquantaine de recettes de salades rustiques, raffinées, régionales, d'été ou d'hiver, sucrées-salées : salades de fromage de tête, de foie gras, alsacienne au cervelas, niçoise, harengs pommes à l'huile, d'agrumes au fenouil...texte imprimé
Présente l'origine et la spécificité d'une vingtaine de variétés de salades douces, de légumes verts ou de chicorées, avec des recettes originales ou classiques : tarte grecque aux épinards, risotto à la chicorée rouge, gratin de pommes de terre[...]texte imprimé
225 sauces, beurres, coulis, gelées, mayonnaises, vinaigrettes et 173 appellations de vins différentes, avec une carte des millésimes de 1927 à 1996. Avec une rubrique sur les herbes et légumes aromatiques.texte imprimé
70 recettes sucrées déclinées autour de 13 produits typiquement provençaux avec pour chacun un court récit des souvenirs d'enfance de l'auteur et des conseils de réalisations. Les 13 desserts de Noël sont inclus.texte imprimé
Catherine Leclère-Ferrière, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes provençales. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.texte imprimé
Une cinquantaine de recettes méridionales, et des menus mois par mois, choisis en fonction de la saisonnalité des ingrédients.texte imprimé
Guide personnel et artistique sur le peintre Paul Cézanne révélant de pittoresques souvenirs sur l'homme et l'artiste, sur ses manies, son caractère grave et solennel, ainsi que sa longue lutte pour être reconnu. Les peintures reproduites sont r[...]texte imprimé
Les meilleures recettes de tartes. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.texte imprimé
L'histoire des télécommunications illustre à la fois le génie inventif des hommes et les conséquences bénéfiques de la coopération internationale.