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| Titre : | La cuisine de Picardie (Aisne, Oise, Somme) : les recettes des quatre saisons |
| Auteurs : | Gabriel Laout, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Fontenoy (Aisne) : Compagnie européenne de reportage et d'édition, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910894-08-5 |
| Format : | 192 p. / ill. / 17 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 442.6 |
| Mots-clés: | cuisine picarde |
| Résumé : |
Plus de 100 recettes classées par saison et proposées par des restaurateurs de la région. Avec un conseil oenologique pour chaque recette. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
