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| Titre : | Cuisine du Languedoc-Roussillon d'hier et d'aujourd'hui |
| Auteurs : | Georges Rousset, Auteur ; Thierry Rousset, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-3942-4 |
| Format : | 159 p. / ill. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 448 |
| Mots-clés: | cuisine du Bas-Languedoc |
| Résumé : |
Deux restaurateurs proposent de découvrir la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne : soupes, terrines, pâtés, entrées, salades, plats de poisson, de viande, desserts, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
