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| Titre : | 250 bonnes recettes d'une famille cauchoise |
| Auteurs : | François Auger, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Luneray (Seine-Maritime) : Bertout, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86743-256-9 |
| Format : | 208 p. / ill. / 22 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine normande |
| Résumé : |
François Auger avait cinquante ans lorsqu'il commença de collecter, rechercher et compiler les recettes de son enfance cauchoise. Cette cuisine d'une époque, celle de l'entre-deux-guerres, indifférente aux modes, demeure dans sa pérennité provinciale. L'auteur a voulu, avec ce recueil de recettes, faire partager le goût simple, authentique et chaleureux de ces plats de notre patrimoine. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
