GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Antilles |
| Auteurs : | Sylvie Girard-Lagorce, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Time-Life, 1996 |
| Collection : | Cuisines régionales de France |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7344-0753-9 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 28 x 24 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 720 |
| Mots-clés: | cuisine antillaise |
| Résumé : |
Issue de métissages multiples dans l'espace et le temps, la cuisine antillaise offre aussi bien les acras que le féroce, les pâtés cochon ou la sauce chien. Appellations chantantes qui sentent bon le piment et la morue, les herbes fraîches et la friture... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
