GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Le cusinier Durand : cuisine du Midi et du Nord |
| Auteurs : | Charles Durand, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 1996 |
| Collection : | Rediviva |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84149-015-8 |
| Format : | 509 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Résumé : |
Près de 900 recettes créées ou recueillies par un grand cuisinier du XIXe siècle, suivies d'une Instruction sur la manière de servir les tables. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
