GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Les fleurs en sucre cru : réalisation et compositions florales |
| Auteurs : | Lesley Herbert, Auteur ; Frédérique Mollaret, Adaptateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Artgato, 1996 |
| Collection : | Technique et savoir-faire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910739-04-1 |
| Format : | 71 p. / ill. en coul. / 24 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | gâteaux ; décoration ; art du sucre |
| Résumé : |
Approche pratique du décor en pâtisserie avec des illustrations pas à pas des techniques utilisées et des photographies des réalisations terminées. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
